Rasthaus backstage erleben

29.06.2009 | Hamburg
In Zusammenarbeit mit Deutschlands größtem Raststättenbetreiber Tank & Rast und dem Magazin KiNDER durfte die Schulklasse 4d der Grundschule Feucht bei einem Besuch der dortigen Rastanlage hinter die Kulissen dieses Serways-Betriebs schauen. In Deutschland gibt es rund 370 Raststätten, 170 davon werden unter der Marke Serways geführt.

Der Rundgang umfasste den Logistikbereich, über den sichergestellt wird, dass im 24-Stunden-Betrieb nie der Nachschub an Lebensmitteln, Pressematerial und Treibstoff ausgeht. Im Küchenbereich erfolgt die Zubereitung frischer Ware, wobei großer Wert auf ein Angebot an ausgewogener Ernährung gelegt wird. In der Sommerreisezeit z. B. bietet Serways spezielle leichte Sommermenüs für die Reisenden an und für Kinder ein Spezialmenü. Auch wird bei Serways frisch gebacken, von den Brötchen bis hin zu Kuchen. Hier durften sich die Schulkinder gleich praktisch mit einbringen und frischen Apfelkuchen backen.

Großes Thema bei Serways ist der Umweltschutz. So kann z. B. durch das SANIFAIR-Recycling-System eine erhebliche Menge an Frischwasser eingespart werden. Neben den Ferien- und Geschäftsreisenden sind die Hauptkunden der Rastanlagen die Fernfahrer. Für sie wird ein großer Teil der Parkplätze frei gehalten, damit sie dort die gesetzlich vorgeschriebenen Pausen einhalten können. Die Fernfahrer haben in der Rastanlage ein eigenes kleines Badezimmer, um sich nach einem Nickerchen auch frisch machen zu können.

Neu sind bei Serways die SerwaysKids-Spielecken.

Matz der Schlaubär, das Maskottchen der Zeitschrift KiNDER (übrigens ein Zwillingsbruder des NürnBär von Erlebnis Nürnberg), führte die Schulklasse durch die Raststätte. Die Raststättenbetreiber stellten sich anschließend den vielen Fragen der Jungs und Mädchen.

Quelle: Pressemeldung JUNIOR-VERLAG GMBH & CO. KG

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